梅田公認会計士のダイアリー

福井県池田町出身。ライフワークは池田町ファンを増やすこと。会計で会社や社会を良くしたいと情熱を燃やしています。事務所ホームページ:http://umedakaikei.tkcnf.com/

福井で行列のできる焼肉屋さんに行って来ました。福井県民なら一度は行っておきたいお店です。


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2015年10月12日

 昨日はちょっとしたお祝いのため、ある焼肉屋さんに行きました。

 この鉄板だけでお店はどこか分かるひとは数多くいると思います。

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 実は私たちは予約なしに行ってしまったのですが、16時にお店に入った時点で満員。ギリギリ入れたのですが、私たちの後のお客さんは予約がない場合、お断りされるという状態。

 

 お店に入れたのはほんとラッキーでした。

 

 さて、このお店の名物はホルモン。

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 肉厚で食べごたえがあり、とてもコリコリしていておいしかったです。

 

 他にも上ホルモンとハラミをいただきました。

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 ハラミは脂が少なく柔らかいので、非常においしかった♪

 

 なかなかの繁盛店で、お客さんもひっきりなしに来るので、私たちの注文にも対応できない様子だったのですが、帰りにおかみさんは「お肉でるの遅くてごめんね」と言ってくれました。そんなこちらこそ、予約なしで入れてもらって、すみませんと頭が下がる思いでした。

 

 店主とお客さんとのやり取りを見ていると、どちらも対等な感じが伝わってきて、気持ちの良いお店でした。例えば、通路をふさいでいるお客さんには「邪魔!」と声をかけたり、突然のキャンセルのお客さんには「もっと早く電話して」ときちんと叱ったり、他のお店ではあまりないお客さんとお店との関係性があって、そのやりとり自体が新鮮で記憶に残りました。人間味があって、とっても温かいお店で、絶対また来たいと思いました。

 

 さて、ひとつ注意点はこれ。

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 食べ終わると脂でぎっとぎとになります。綺麗な服では行ってはいけませんよ。

 

 今回お邪魔したお店はこちら「白樺」さんでした。必ず予約して行ってくださいませ。

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